Chakpedia - Menjaga pola makan sehat sangat penting untuk kesehatan tubuh. Namun, banyak orang merasa sulit untuk memasak makanan sehat karena keterbatasan waktu atau kurangnya inspirasi resep. Padahal, ada banyak resep makanan sehat yang mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
5 resep makanan sehat yang bisa Anda coba!
1. Smoothie Pisang dan Oatmeal
Smoothie ini kaya serat dan bisa menjadi menu sarapan sehat yang mengenyangkan.
Bahan:
- 1 buah pisang matang
- 3 sdm oatmeal
- 200 ml susu almond (atau susu rendah lemak)
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan dalam gelas dan nikmati selagi dingin.
Salad Sayur dengan Dressing Yogurt
Salad ini kaya akan serat, vitamin, dan rendah kalori, cocok untuk diet sehat.
Bahan:
- 1 cangkir selada hijau
- ½ buah mentimun (iris tipis)
- ½ buah tomat (potong dadu)
- ½ buah wortel (parut)
- 50 gram dada ayam rebus (potong kecil)
Dressing:
- 2 sdm yogurt tawar
- 1 sdm perasan lemon
- 1 sdt madu
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan semua sayuran dalam mangkuk.
- Campur bahan dressing dalam wadah kecil, aduk hingga merata.
- Tuangkan dressing ke dalam salad, aduk rata, dan sajikan.
Sup Ayam Sayur yang Gurih dan Sehat
Sup ini mengandung protein dari ayam serta vitamin dari sayuran, cocok untuk makan siang atau malam.
Bahan:
- 100 gram dada ayam (potong kecil)
- 1 wortel (iris tipis)
- ½ brokoli (potong kecil)
- 1 batang seledri (iris halus)
- 1 siung bawang putih (geprek)
- Garam dan lada secukupnya
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan bawang putih hingga mendidih.
- Tambahkan wortel dan brokoli, masak hingga lunak.
- Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan seledri.
Nasi Merah dengan Tumis Tahu dan Bayam
Makanan ini kaya akan serat, protein nabati, dan rendah lemak.
Bahan:
- 1 mangkuk nasi merah
- 100 gram tahu (potong dadu)
- 1 ikat bayam (cuci bersih)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tahu dan bayam, aduk hingga layu.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Sajikan dengan nasi merah hangat.
Omelet Sayur Rendah Kalori
Omelet ini kaya protein dan sangat cocok sebagai menu sarapan sehat.
Bahan:
- 2 butir telur
- ½ buah tomat (potong kecil)
- ¼ bawang bombay (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1 sdt minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur dengan garam dan lada.
- Tambahkan tomat, bawang bombay, dan daun bawang.
- Panaskan minyak zaitun, tuangkan adonan telur, dan masak hingga matang.
- Sajikan selagi hangat.
Membuat makanan sehat di rumah tidak harus sulit. Dengan bahan yang sederhana dan proses yang cepat, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi setiap hari. Cobalah 5 resep makanan sehat di atas untuk gaya hidup yang lebih sehat!
Jangan lupa untuk selalu mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan menghindari makanan olahan yang berlebihan. Semoga resep ini bermanfaat!